Tiempo 25 minutos. Temperatura: 185º. Las metemos en la freidora de aire 25 minutos a 185º, a mitad de cocción debemos de darles un meneo para que se hagan por todos lados. De esta manera vamos a conseguir unas patatas fritas crujientes. Si las quieres más tirando a asadas y blandas, debes de bajar la temperatura y aumentar el tiempo para

Elaboraciónde la receta de Guiso de cordero: Para el puré de patata, pon las patatas en una cazuela. Cúbrelas con agua y cuécelas durante 30 minutos. Déjalas templar, pela y pásalas por el pasapuré. Coloca el puré en un bol y aderézalo con sal y un chorrito de aceite. Resérvalo.

3 Hacemos un sofrito con la cebolla finamente picada, 2 cucharadas de aceite de oliva y los dientes de ajo fileteados. 4- Cuando estén bien pochados, añadimos la salsa de tomate y mezclamos bien. 5- Retiramos del fuego y agregamos el pimentón dulce. Mezclamos. 6- Añadimos el sofrito a la cazuela.

Recetade asadurilla de cordero. Pelamos las patatas y troceamos en trozos de bocado. Freímos en un cazo en abundante aceite de oliva virgen extra. Si cubre las patatas mejor, si no hay que darles vueltas hasta que están uniformemente doradas por fuera y tiernas por dentro. Las retiramos a un plato o bol con papel absorbente para que pierdan

Sacamosel cordero del horno y ponemos las manzanas repartidas por la fuente de horno. Salpicamos con canela molida las manzanas y añadimos las patatas cortadas. Salpimentamos y devolvemos al horno 20 minutos de la siguiente manera: 10 minutos a 180 grados y otros 10 minutos a 220 grados para que la carne se dore bien. 1-. El primer será preparar las patatas para hacer una cama en la bandeja del horno. Las pelamos y cortamos, a mi me gusta dejarlas enteras a veces. Las cortamos en rodajas como de 1,5 cm de grosor y la cebolla en juliana fina. 2.-. Colocamos una cama de patatas, con la cebolla y unos ajos enteros. Las introducimos al horno a 220º durante VQPJmAy. 492 238 314 483 486 279 432 153 288

asado de cordero con patatas murciano