Peròa més de la seva bellesa natural, aquesta localitat de la Costa Brava també és coneguda per la seva deliciosa gastronomia, en què destaca el plat tradicional "Cim i Tomba" . El "Cim i Tomba" és un guisat marinenc que combina sabors autèntics i frescos del Mediterrani. En la seva elaboració, s'utilitzen ingredients locals com peix
Guardar Compartir. 88 opiniones Española. Passaig de Mar 27, 17320 Tossa de Mar España +34 972 34 08 66 Añadir sitio web Mejora este perfil.
LAjuntament de Tossa ha presentat aquest matí la campanya gastronòmica de "La Cuina del Cim i Tomba", el plat típic de Tossa, que es celebra cada any a la població durant tot el mes de setembre amb l'obj El mitjà valent! Apostem per la llibertat d'expressió. 20/11/2023:: Toggle navigation. PORTADA; NOTÍCIES . El
Elcim i tomba de Tossa de Mar. L'origen del plat. El plat, profundament arrelat a la tradició marinera de Tossa, A l'actualitat es prepara el cim i tomba amb rap, rèmol o turbot, bacallà i bastina o rajada. (Ampliar) - El plat acabat. Els ingredients.-----1 kg de peix de carn dura a rodanxes: rap, bastina, escórpora,lluerna, etc.
Elfonoll marí. Sílvia Abril ha estat buscant un complement per acompanyar al plat del 'Cim i Tomba', el gran protagonista del primer capítol de la segona temporada de 'La Recepta Perduda
1porro 1 pastanaga 1 cap de rap 2 grans d'all 1 dit de gingebre 1/2 culleradeta de pebre vermell picant 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç Vi ranci Farina de blat Salicòrnia Oli
EE35dmJ. 471 158 396 350 83 153 482 146 157
cim i tomba de rap
